Breaking

Sabtu, 26 Juli 2014

06.38

Konveksi Murah Indonesia

adro textile konveksi murah indonesia - tlp 081362666444 ! | Badai penjelajahan pengalaman ADRO lutut Indonesia konveksi tekstil - 081362666444 ponsel! ADRO konveksi tekstil Indonesia - 081362666444 ponsel! diposting oleh mengoptimalkan proyek pengalaman badai ADRO Indonesia konveksi tekstil - 081362666444 ponsel! pelanggan kami alat franchise kontak modal facebook twitter profil Megazord rumah intel kecil »review produk» Indonesia tekstil konveksi dari ADRO - 081362666444 ponsel! ADRO konveksi tekstil Indonesia - 081362666444 ponsel! update review - dari ADRO Indonesia konveksi tekstil - 081362666444 ponsel! konveksi terlibat dalam pembuatan berbagai jenis pakaian, seperti pakaian, sekolah atau seragam kantor, kemeja, celana gaun fashion. dalam melakukan bisnis distribusi toko pakaian dengan merek sendiri fashion adalah perjuangan dan modal yang diperlukan relatif besar. mulai dari pembelian peralatan produksi, seperti mesin jahit, bordir, desain komputer, staf dan karyawan dll .. produk tekstil konveksi ADRO dengan harga rendah di Indonesia yang didukung peralatan yang agak canggih - 081362666444 ponsel! dan Anda dapat memesan seragam, sablon t-shirt, jaket bordir dengan kualitas terbaik dan harga murah. layanan melalui telepon buka 24 jam sehari, jadi kapanpun dan dimanapun Anda berada ADRO tekstil siap melayani dan memberikan kualitas terbaik untuk Anda, kepuasan Anda adalah kepuasan bagi ADRO tekstil! Visi ADRO of Indonesia konveksi tekstil - 081362666444 ponsel! untuk tekstil ADRO adalah sebuah perusahaan di bidang kepala dengan ADRO dan merek Vollmond, konstitusi perusahaan mulai dengan sebuah visi untuk membangun bangsa yang mampu berfungsi di dunia. Nama ADRO sendiri adalah kombinasi dari nama-nama pendiri. Anda ingin membuat sebuah komunitas t-shirt, polo shirt, seragam kerja, dan jaket ke kelas sekarang: konveksi tekstil ADRO di Indonesia - 081362666444 ponsel!. tekstil perusahaan pakaian dengan merek ADRO ADRO dan Vollmond ini menyediakan layanan dengan harga yang murah dan terjangkau. maka Anda tidak perlu lagi membeli peralatan konveksi dan sebagainya, hanya semacam Menurut desain yang diinginkan dalam ADRO tekstil! dan jika Anda memesan dalam jumlah besar jaringan ADRO tentu saja akan sekali lagi menjadi harga yang jauh lebih murah. ADRO kontak telepon 081362666444! online dalam waktu 24 jam setiap hari! ADRO konveksi tekstil Indonesia - 081362666444 ponsel! menerima pemesanan untuk berbagai jenis polo shirt, kemeja olahraga, seragam, kemeja sablon, celana dan jaket dengan harga murah untuk semua kualitas terbaik belum didukung oleh kerja sudah berpengalamn dan konsisten di bidangnya. Ulasan bagi anda yang saat ini membutuhkan t-shirt, polo shirt, celana, kemeja, jaket, paket, dan memakai lainnya pakaian lainnya diikat, jika Anda membutuhkan kemeja, jaket, seragam, kaos polo, kemeja langsung ke ADRO dell 'Indonesia konveksi tekstil - 081362666444 ponsel! di link berikut: konveksi murah dan Ulasan bagi mereka yang mencari sablon t-shirt murah dengan kualitas terbaik seperti pada gambar di bawah ini dengan pesan singkat pelayanan yang memuaskan dari sumber: produk tekstil sablon t-shirt di rendah ADRO biaya konveksi murah Indonesia - 081362666444 ponsel! meliputi: konveksi melayani murah, murah polos t-shirt, sablon t-shirt dengan harga murah, partai T-shirt, kemeja murah raglan murah, polo shirt murah, polo bordir murah, kantor seragam murah, jaket konveksi murah, kemeja polos Sidoarjo, Surabaya kaos polos. dan banyak lagi! Alamat ADRO Indonesia Textile konveksi: Perum Candi pembersihan mas e10 blok Sidoarjo, Jawa Timur - 61271 tel: (031) 71427444 sms: 62666444 0813 pin bb: 3142f086 sekarang terbuka 7 x 24 jam per minggu, terima kasih untuk membaca artikel berjudul: konveksi tekstil ADRO Indonesia - 081362666444 ponsel! mungkin berguna posted by: badai Novianto di 24/07/2014 old post badai halaman rumah 08311966060 hp suzuki suzuki MotoGP tim MotoGP 2015 memutuskan untuk menyajikan kembali pada tahun 2015 di acara paling bergengsi di dunia sepeda motor yaitu MotoGP. berbag ... dari ADRO Indonesia konveksi tekstil - 081362666444 ponsel! update review - dari ADRO Indonesia konveksi tekstil - 081362666444 ponsel! Konveksi bergerak di bidang manufaktur mitra bisnis pembua ... alat listrik perusahaan alat listrik memiliki prospek bisnis yang cerah dan jangka panjang di era yang semakin modern dan terus ini cepat berkembang menjadi bisnis waralaba dalam jangka panjang ... Jika kita melihat dalam mesin pencari google bahwa sebagian besar bisnis waralaba peluang waralaba yang ditawarkan segera terlibat dalam m ... template blogger kereta bawah tanah bootstrap bootstrap kerangka bootstrap adalah sebuah teknologi baru yang diciptakan khusus untuk membuat atau mengembangkan di. .. seo meta tag optimasi meta tag yang valid HTML5 adalah unsur yang sangat penting untuk sebuah blog atau situs web template terutama untuk optimasi SEO dan modififikasi blogg ... hati yang gembira adalah obat hati yang gembira adalah obat yang sangat manjur untuk semua bangsa dan bagi semua orang ini adalah topik yang akan saya bahas dalam artikel ini ... konveksi murah | sablon t-shirt murah dari dokumen terletak di pengalaman badai berhasil diperiksa sebagai HTML5. Copyright © 2014 badai experiencepowered oleh: google.co.id

Kamis, 24 Februari 2011

17.14

Donut Tetap Lezat Meski Tanpa Topping

Nikmatnya Lick Me Donuts (Foto: Indah)
BOSAN menunggu gigitan kedua untuk merasakan topping nikmat pada donut yang Anda makan? Singkirkan jauh-jauh keinginan itu. Lick Me Donuts hadir dengan keaslian rasa yang menggugah, meski tanpa topping sekalipun.
 
Jika umumnya donut yang ada di pasaran mengunggulkan topping sebagai pengantar varian rasa, Lick Me Donuts menawarkan sensasi lain dengan mengedepankan varian rasa utuh pada donutnya. Dengan kondisi tersebut, Anda pun tak perlu menunggu gigitan kedua, ketiga, dan seterusnya untuk menemukan varian rasa yang Anda sukai.
 
Itulah donut terbaru persembahan Lick Me Donuts. Kehadiran donut panggang pertama di Indonesia ini tentu menjadi penyegar di antara deretan donut yang sebelumnya sudah menjamur di pasaran.
 
“Kami ingin menampilkan sisi lain dari cita rasa donut yang sudah ada. Selain mengunggulkan rasa, kami juga menawarkan proses memasak donut yang tak biasa, yakni dengan sistem dipanggang,” tutur Vivi Lim selaku owner Lick Me Donuts yang ditemui okezone saat launching Lick Me Donuts di kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat, Rabu (23/2/2011). 
 
Untuk memanjakan penggemar donut, Lick Me Donuts pun menghadirkan lima varian rasa yang menggugah. Ada cokelat, plain, green tea, strawberry dan blueberry. Anda dapat memilihnya sesuai selera yang Anda inginkan. Tak perlu khawatir dengan keutuhan rasa yang ditawarkan, karena donut ini siap memanjakan lidah Anda dengan perpaduan rasa gurih dan manis yang begitu pas.
 
Saat menggigitnya, Anda langsung disuguhkan sensasi rasa yang berbeda dari donut pada umumnya. Pasalnya, donut persembahan Lick Me Donuts ini sangat kenyal, padat, lembut dan penuh dengan keutuhan rasa. Jadi, tak perlu lagi menunggu gigitan berikutnya untuk merasakan kelezatan topping yang Anda sukai? Cukup sekali gigit dan variasi rasa donut yang Anda inginkan pun langsung melumer di lidah.
 
Bagi Anda yang menginginkan tambahan rasa, Lick Me Donuts pun menyediakan berbagai variasi topping yang dapat dicoba. Anda dapat membubuhkannya sesuai keinginan. Tertarik? Cukup merogoh kocek Rp8.000 saja untuk menikmati satu donut panggang yang menawarkan keutuhan rasa ini dan lidah Anda pun akan berkelana dengan cita rasa lain yang ditawarkan donut panggang ini.
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
12.38

Si Hitam yang Manis

Bubuh injin (Foto: Google)
BANYAK orang mungkin sudah familier dengan masakan utama tradisional Bali. Namun, mungkin hanya sedikit orang yang mengetahui kudapan khas pulau dewata ini. Salah satu camilan Bali yang terkenal adalah bubuh injin atau bubur ketan hitam.
 
Meski namanya bubur ketan hitam, bubuh injin pada dasarnya juga menggunakan ketan putih. Namun, hasilnya adalah warna hitam dengan rasa manis dan gurih yang amat mengundang selera. Bubuh injin bisa disajikan dengan taburan kelapa di atasnya yang makin menambah gurih rasanya. Atau dengan tambahan es batu yang membuatnya semakin segar.
 
Ada pula restoran yang menyajikan bubuh injin dengan tambahan es krim vanila sebagai pengganti santan. Santan tetap digunakan hanya dalam takaran yang sedikit. Santan dituang sedikit ke atas bubur. Bisa dibilang ini adalah kenikmatan yang dobel. Selain dari buburnya, juga dari rasa es krim yang menggoda.
 
Baik disajikan dingin maupun hangat, bubuh injin tetap gurih dan istimewa. Tergantung pada selera Anda, bagaimana ingin menikmatinya. Sebenarnya, tidak ada bedanya bubur ketan hitam ini dengan bubur ketan hitam lainnya. Namun, berbeda daerah, tentu berbeda pula penamaannya.
 
Bubuh injin ini terbuat dari beras ketan hitam yang dimasak dengan gula merah. Sebagai
pelengkap, biasanya saat penyajian diberikan areh atau kucuran santan kental yang telah dimasak dengan garam dan daun pandan agar wangi. Ada pula restoran Bali yang menyajikan bubuh injin bukan dengan areh, melainkan memberinya taburan kelapa yang sudah diparut. Bubuh injin atau bubur injin biasanya disajikan di rumah masyarakat Bali ketika ada keramaian, pesta, atau pertemuan warga.
(SINDO//tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
08.29

Berpetualang Kuliner Khas Pulau Dewata

Ayam betutu (Foto: Google)
BALI bukan hanya menarik dari sisi budaya, juga hidangan tradisionalnya yang mempunyai keunikan tersendiri, baik makanan utama maupun kudapan. Apa saja yang spesial dari Bali?
 
Jangan menyebut diri pencinta Bali jika tidak familier dengan masakannya. Ya, Bali memang surga bagi para pelancong. Namun, baru sebagian kecil orang yang mengetahui bahwa provinsi yang dijuluki Pulau Seribu Pura ini juga kaya khazanah kulinernya yang tidak kalah menarik dengan daerah lain.
 
Ada beragam makanan tradisional di pulau dewata ini. Satu yang membedakannya dengan masakan khas daerah lain adalah penggunaan kencur di hampir setiap masakan yang membuat masakan Bali “berani bumbu”. “Masakan Bali kerap menggunakan kencur yang banyak. Misalnya ayam atau bebek betutu dan lawar,” kata Ghozali, Executive Chef Redtop Hotel & Convention Center, Jakarta.
 
Penggunaan kencur, Ghozali menyebutkan, berkhasiat menghilangkan bau amis daging, di samping sebagai penambah rasa masakan. “Masakan Bali memang menggunakan sereh, jahe, dan bawang. Itu kan bumbu yang sudah biasa, sedangkan kencur adalah bumbu dapur yang tidak biasa. Paling hanya dipakai untuk membuat karedok misalnya,” ujar Ghozali.
 
Ghozali menuturkan, betutu adalah salah satu masakan Bali yang terkenal. Lauk ini terbuat dari daging ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Desa Melinggih adalah satu dari sekian banyak produsen betutu di kabupaten Gianyar.
 
Betutu sering digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat, serta sebagai hidangan yang dijual. Saking terkenal kelezatan panganan ini, bukan hanya masyarakat Bali yang menjadi penikmatnya, wisatawan lokal dan mancanegara kerap memesan betutu.

“Untuk membuat bebek betutu, pengolahannya cukup lama, yakni bisa mencapai 6-7 jam,” imbuh Ghozali.
 
Ada pula lawar klungah yakni makanan yang terbuat dari campuran daging klungah atau batok kelapa muda dengan bumbu pelengkap Bali. Lawar klungah ini biasanya dihidangkan sebagai laukpauk teman makan nasi.
 
Batok klungah direbus selama beberapa menit, kemudian didinginkan. Klungah yang telah dingin diiris memanjang dan diperas, sementara airnya dibuang. Klungah lalu ditambah dengan bumbu pelengkap dan diaduk merata. Setelah rata, bagian atasnya ditaburi bawang goreng dan lawar klungah pun siap dihidangkan.
 
Bali juga memiliki hidangan nasi tersendiri yang dinamakan nasi campur bali. Satu set nasi campur bali terdiri atas kacang panjang mekalas, telur bumbu bali, ayam pelalah, udang kelapa, sate lilit ayam, tum ayam, kerupuk kampung, saur kacang, sambal tomat, dan sambal matah.
 
“Ayam pelalah adalah suwiran daging ayam yang dimasak dengan bumbu dicampur sambal tomat sehingga rasanya pedas. Tum ayam adalah pepes ayam. Daging ayam sebelumnya dibungkus daun pisang, kemudian dikukus. Adapun udang kelapa adalah udang pancet yang dibalur dengan kelapa parut dan digoreng gurih dengan kelapa,” kata Manajer Operasional Restoran Marengo Sally Marlina.
 
Menurut Sally, sate lilit juga menjadi andalan masakan Bali. Untuk pembuatannya, digunakan daging ayam giling. Kemudian bahan-bahannya yakni kelapa parut,lada hitam, gula merah, daun jeruk, dan bumbu dasar ayam. Semua bahan dicampur dan dililitkan pada tusuk sate atau batang sereh, kemudian dipanggang di atas api.
 
“Untuk melilit adonan ini tidak semudah yang dibayangkan, butuh perhatian ekstra,” kata Sally.
 
Selain dijadikan betutu, olahan bebek juga enak dijadikan bebek goreng khas Bali.
Anda perlu mencobanya dulu sebelum membandingkannya dengan bebek goreng dari daerah lain. Bebek goreng bali gurih dan empuk. Enaknya disantap selagi hangat dengan nasi dan sambal matah, serta urap sayuran yang pedas.
 
“Bebek goreng bali menggunakan bumbu khas Bali yang kuat sehingga rasanya keluar. Bumbunya bervariasi dan proses memasaknya pun terbilang lama,” kata Sally.
 
Untuk menikmati masakan Bali, ada beberapa sambal yang pas sebagai pelengkap. Sambal pelecing, misalnya, menggunakan cabai merah besar dengan terasi, cabai rawit, minyak kelapa, bawang putih, tomat, dan perasan jeruk limau sehingga terasa segar.
 
Adapun yang tak kalah terkenal adalah sambal matah. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini tidak diulek, melainkan hanya diiris. Begitu pun dengan terasinya. Terasi digoreng, setelah matang tinggal dicampur dengan bahan lain dan diberi perasan limau.
 
Sebagai kudapan, Bali mempunyai bubuh injin, yakni panganan beras ketan hitam dan putih yang menggunakan daun pandan sebagai pengharum masakan, juga gula merah cair dan santan. Ketan dimasak di atas api sedang selama 40 menit, kemudian ditambah gula merah cair dan dibiarkan terus sampai beras ketan matang. Santan dihidangkan di atasnya.
 
“Sebagai variasi, bisa juga ditambahkan es krim vanila sebagai pengganti santan,” ucap Sally.
(SINDO//tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
04.05

Kembang Goyang Gurih

Kembang goyang (Foto: Google)
ACARA ngopi bakal lebih seru dengan kehadiran kembang goyang gurih. Agar lebih nikmat buat sendiri yuk olahan penganan ini. 
Berikut resepnya untuk Anda:
 
Bahan:
300 gram tepung beras
100 gram tepung kanji
3 butir telur, kocok lepas
¼ sdt gula pasir
1 sdt garam
¼ sdt vanili buuk
Penyedap secukupnya, jika suka
½ butir kelapa tua, ambil santannya
Minyak untuk menggoreng
 
Cara Membuat:
 
Campur tepung beras, tepung kanji, telur, gula pasir, garam, vanili, dan penyedap. Aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan licin.
 
Panaskan cetak kembang goyang dalam minyak goreng panas sampai panas sekali, lalu celupkan ke dalam adonan setengah terendam. Angkat. Masukkan ke dalam minyak panas. Goyangkan cetakan, sampai adonan terlepas. Goreng sampai kuning kecokelatan dan kering. Angkat, tiriskan.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” karya Tim Dapur Demedia.
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil

Rabu, 23 Februari 2011

23.54

Kue Jongkong

Kue jongkong (Foto: Google)
JIKA sulit mencari penganan tradisional ini di pasar, kenapa tak mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ini dia resepnya. Selamat mencoba! 
Bahan:
500 gram tepung beras
500 gram tepung tapioka
2 sdm air kapur sirih
3 sdm gula merah, sisir
Garam halus secukupnya
Air perasan daun suji/pewarna hijau makanan, secukupnya
½ butir kelapa muda, parut memanjang
Garam secukupnya
 
Cara Membuat:
 
- Campur tepung beras, tepung tapioka, dan air kapur sirih. Masukkan gula merah dan garam, tuang santan yang telah diberi daun pandan. Aduk sampai adonan kalis dan kental.
 
- Tuang air daun suji/pewarna hijau, aduk rata. Tuang 1 sendok sayur adonan ke atas daun pisang. Bungkus tum, lalu kukus sampai matang. Angkat, dan dinginkan. Iris tipis, lalu taburi dengan kelapa parut.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” karya Tim Dapur Demedia.
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
19.39

Nikmatnya Donut Panggang dari Lick Me Donuts

Nikmatnya Lick Me Donuts (Foto: Indah)
INGIN merasakan sensasi lain dari donut? Coba saja donut panggang ala Lick Me Donuts. Rasanya dijamin menggoyang lidah.

Selama ini mungkin donut yang kita kenal dan sering kita rasakan merupakan donut yang diproses melalui tahap penggorengan. Ciri khas dari makanan yang memiliki lubang di tengah ini pun ringan dan lembut saat dikunyah. Dengan keunggulan tersebut, tak heran kalau makanan ini digemari semua kalangan. Apalagi variasi rasa yang ditawarkan gerai donut tersebut cukup beragam. Namun, dari kebanyakan donut yang beredar di pasaran tersebut rata-rata mengedepankan varian rasa di bagian atas, sementara bagian dasar donutnya tampil dalam bentuk polos.

Berbeda dari kebanyakan, Lick Me Donuts pun menawarkan sensasi lain yang menggugah selera. Brand donut yang berasal dari Korea ini memunculkan donut dasar yang memiliki rasa.

“Jadi, tanpa perlu menambahkan toping, Anda sudah dapat merasakan kelezatan donut ini,” ujar Vivi Lim selaku owner yang ditemui saat launching Lick Me Donuts, di kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat, Rabu (23/2/2011).

Keunggulan lainnya dari donut ini adalah proses pembuatannya yang dipanggang dan bukan digoreng seperti donut pada umumnya, sehingga tekstur donut yang dihasilkan jauh lebih padat dan lembut saat tenggelam di mulut. Tak hanya itu, donut ini pun menawarkan kepadatan roti di dalamnya. Saat menggigitnya pertama kali, Anda tak akan lagi menemukan kekosongan di bagian tengah makanan berbentuk cincin ini. Pasalnya sekali Anda menggigit, Anda langsung dipuaskan dengan tekstur roti yang padat, kenyal, dan garing. Ini dikarenakan efek proses pemanggangan yang dilakukan Lick Me Donuts. Karenanya, tak ada lagi minyak berlebih yang menempel di tangan saat Anda memegang donut. Anda pun tak perlu khawatir mengonsumsinya dalam jumlah banyak, karena tak ada penggunaan minyak yang bakal mengancam kolesterol Anda.

Bagaimana, sudah tak sabar ingin menggigitnya? Sebaiknya simpan rasa penasaran untuk menikmatinya karena donut ini baru resmi rilis di pasaran 1 bulan mendatang di Emporium Mal Pluit dan Mal Kelapa Gading.(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
16.33

Kue Pukis

Kue pukis (Foto: Google)
RASANYA yang gurih dan manis memang membuat kue ini takbosan untuk menyantapnya. Variasikan dengan tambahan keju atau daun pandan untuk memberikan efek berbeda pada rasa dan tampilan. Jangan ragu mencobanya sekarang. 
Bahan:
250 gram tepung terigu
1 sdt ragi instan
4 butir telur
200 gram gula pasir
300 ml santan dari ½ butir kelapa
3 sdm margarin, untuk olesan
3 sdm meises
50 gram keju, diparut
 
Cara Membuat:
- Ayak tepung terigu, lalu campur dengan ragi instan, aduk rata. Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan santan, aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
 
- Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue pukis hingga tiga perempatnya. Setelah bagian tepi membeku, taburkan meses atau keju. Biarkan hingga matang. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” karya Tim Dapur Demedia.
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
13.27

Kue Cincin

Kue cincin (Foto: Google)
KETIMBANG makan camilan yang tak mengenyangkan, menyantap kue cincin satu ini akan lebih menyenangkan. Tak ada salahnya membuat jajanan ini sendiri. Selain memanjakan perut anggota keluarga, kegiatan ini dapat mengisi waktu Anda.
 
Bahan:
300 gram tepung ketan
75 gram tepung beras
½ butir kelapa agak muda, parut memanjang
½ sdt garam
250 ml air
Minyak untuk menggoreng
125 gram gula merah
50 gram gula pasir
50 ml air
 
Cara Membuat:
 
- Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam. Beri air, lalu aduk dan campur sampai adonan bisa dibentuk.
 
- Ambil 1 sdt adonan, lalu bentuk bulat. Tikam tengahnya dengan ujung jari sampai berlubang. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
 
- Panaskan gula merah, gula pasir, dan air sampai gula hancur dan kental. Masukkan kue cincin, lalu aduk cepat. Angkat.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” karya Tim Dapur Demedia.
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
08.54

Sukses Bikin Donut dalam 6 Menit

Nikmatnya Lick Me Donuts (Foto: Indah)
INGIN makan donut tapi tak ingin dipusingkan dengan proses yang meribetkan? Berpetualang saja bersama Lick Me Donuts. Anda tak hanya dapat menikmati donut, tapi juga berperan sebagai chef yang membuat donut untuk Anda santap sendiri. 
Donut memang salah satu makanan yang banyak disukai semua kalangan. Selain karena kelezatannya, teksturnya yang ringan dan lembut menjadikan makanan ini banyak disukai. Sayangnya, kelezatan donut  tersebut tak dibarengi dengan kemudahan dalam proses pembuatannya. Butuh waktu yang tak sedikit untuk membuat adonan donat yang merupakan perpaduan dari tepung terigu dan ragi tersebut. Karenanya, banyak orang memilih untuk menikmati donut dengan membelinya di pasar. Alhasil, sensasi makan donut pun tetap dapat terpenuhi.
 
Melihat antusias masyarakat terhadap makanan berbentuk cincin ini sangat tinggi, gerai donut pun menjamur di mana-mana. Dengan fasilitas tersebut, Anda pun tak lagi dipusingkan dengan proses pembuatan donut yang njlimet dan tetap dapat memanjakan lidah Anda dengan kelezatannya.  
 
Nah, salah satu yang memanjakannya adalah Lick Me Donuts. Donut asal Korea ini menawarkan sensasi lain  menikmati donut. Mungkin Anda rindu pada saat-saat membuat donut. Karena itu, Lick Me Donuts memberikan kesempatan pada para pembeli untuk mengolah sendiri donut yang akan disantapnya.
 
Di gerai mungil Lick Me Donuts tersebut, Anda dapat merasakan jadi chef donut andal. Tak perlu sibuk mengaduk adonan, karena Lick Me Donuts sudah menyediakan langsung material yang akan dipanggang. Anda cukup menuangkannya  di panggangan sesuai dengan rasa yang diinginkan. Dan tunggu selama  6 menit 30 detik, makanan ini pun siap disantap.
 
Pilihlah topping yang Anda sukai untuk menambahkan cita rasa lain yang lebih nikmat. Bagaimana? Mudah bukan? Jika tak ingin menikmatinya langsung, Anda dapat menyimpannya di lemari es terlebih dahulu. Tak perlu khawatir akan perubahan rasa dan tekstur pada donut yang akan Anda santap.
 
“Meski melalui proses pembekuan masyarakat tak perlu khawatir soal rasa dan juga kekenyalan donut tersebut. Tidak akan ada perubahan sedikitpun. Itulah kelebihan kami,” ungkap Vivi Lim Lick, owner  Me Donuts & Cookies saat ditemui okezone di bilangan Pasar Baru, Jakarta Pusat, Rabu (23/2/2011).
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
04.44

Putu Mayang

Putu mayang (Foto: Google)
PUTU mayang menjadi camilan favorit si buah hati. Anda tidak perlu repot membelinya di toko, kini saatnya bereksperimen sendiri di rumah. 
Bahan:
500 ml air
500 gram tepung beras
250 gram tepung kanji
250 ml santan kental
 
Kinca:
500 ml santan kental
3 lembar daun pandan
250 gram gula merah
1 sdm tepung beras
100 gram gula pasir
Garam secukupnya
 
Cara Membuat:
 
- Campur tepung beras dan tepung kanji. Aduk rata. Tuang santan. Panaskan dan aduk sampai kental. Angkat. Cetak adonan dengan alat pembuat putu mayang. Kukus sampai matang.
 
- Kinca: didihkan santan kental dengan daun pandan. Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam. Kentalkan dengan larutan tepung ketan. Angkat, biarkan dingin.
 
- Sajikan putu mayang bersama kica/saus gula merah.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” karya Tim Dapur Demedia.
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil

Senin, 21 Februari 2011

11.42

Bebek Bacem (Jawa Tengah)

Bebek bacem (Foto: Google)
MENDENGAR nama menu ini, terpikir betapa sedapnya rasa manis dan gurih berpadu menjadi satu. Dijamin, anak-anak pun akan lahap memakannya bersama Anda dan pasangan di akhir pekan nanti.
 
Bahan:
1 ekor bebek, bersihkan, potong empat
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
500 ml air kelapa
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 cm jahe
50 ml air
 
Haluskan:
5 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
100 gram gula merah
1 sdt garam secukupnya
 
Cara Membuat:
- Rendam daging bebek dengan air jeruk nipis, dan garam.
 
- Masak daging bebek dengan air kelapa, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan jahe sampai matang dan empuk.
 
- Goreng bebek sampai kecokelatan. Angkat.
 
Resep ini disarikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa oleh Tim Dapur Demedia.
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
08.41

Beef Potatoes with Thousand Island Sauce

Foto: Corbis
MENDEKATI hari berkumpul keluarga di akhir pekan, tak ada salahnya mencoba membuat menu yang lebih istimewa. Selain praktis dan sudah pasti lezat, momen makan pun dijamin makin akrab.
 
Bahan:
200 gram daging sapi, potong dadu
200 gram kentang, potong dadu
150 gram wortel, potong dadu
50 gram daun selada romaine atau salada bokor
½ butir bawang bombai, iris tipis
1 tangkai seledri, cincang halus
 
Saus Thousand Island:
100 gram mayones
2 sdm saus tomat
½ sdm tomato pasta
1 sdm mustard
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
3 buah buah zaitun cincang, peras dengan kain
1 kuning telur rebus, cincang
½ sdt peterseli cincang halus, peras dengan kain
Acar mentimun kalengan, cincang halus, peras dengan kain
 
Cara Membuat:
 
1. Rebus sayuran dan daging di tempat terpisah, angkat dan dinginkan dalam kulkas.
 
2. Saus thousand island: campur mayones dengan saus tomat, pasta tomat, mustard, garam, merica, buah zaitun, kuning telur, peterseli, dan acar mentimun. Aduk rata, simpan dalam lemari pendingin.
 
3. Siapkan piring, atur bahan salad diatas piring, lalu siram dengan saus thousand island. Beri bawang bombai dan seledri cicang. Sajikan dingin.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” oleh Tim Dapur Demedia.
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
03.43

Paduan Kelezatan China & Barat

Beef brisket & wonton noodle (Foto: Google)
BERSANTAP di Hong Kong Cafe seakan menjelajahi aneka hidangan khas China. Ada banyak menu yang ditawarkan di sini, termasuk yang bercita rasa Barat.
 
Ingin menyantap hidangan orisinal China? Tidak salah kiranya bila Anda singgah di Hong Kong Cafe (HKC). Kafe ini merupakan perpaduan antara suasana peradaban China dan Barat. Hal ini tampak dari penggunaan keramik-keramik yang disusun di dinding sebagai pajangan. Adapun sentuhan budaya Barat terlihat dari lantai parket dan pemilihan thonet chair. Suasana homey bakal Anda dapatkan di sini.
 
Kafe berkapasitas 100 orang ini menawarkan hidangan khas China yang sebagian di antaranya merupakan menu fusion. Adapun unsur budaya Barat bukan hanya eksis sebagai bagian dari interior, lebih dari itu, HKC juga menampilkan sejumlah menu Western.

Salah satu menu yang terkenal di sini adalah hkc special baked rice. Nasi panggang ini berisi cumi, ayam, udang, jamur, telur, dan saus tomat. Menu ini dihidangkan selagi masih hangat. Dan, yang membuatnya semakin gurih adalah keju yang meleleh karena proses pemanggangan. Bagian atasnya memang tertutup telur dan keju, ketika disibak baru terlihat butiran nasi yang bercampur dengan ayam, udang, dan sebagainya. Pantas saja menu yang satu ini menjadi primadona.

Menu yang direkomendasikan, yakni hk stewed beef brisket & wonton noodle. Dijamin tidak bakal mengecewakan. Mi buatan sendiri yang berwarna cokelat ini mempunyai tekstur halus dan berbentuk kecil. Selain daun pok chay, di atas mi diberi beef brisket yang empuk, plus pangsit. Taburan daun bawang serta bawang goreng dan kuah yang gurih bakal membuat Anda ketagihan untuk datang mencoba mi ini lagi. Porsinya pun lumayan banyak.

Untuk menambah selera masakan, ada tiga macam sambal yang disediakan, yakni saus sambal, sambal minyak, dan saus dim sum.
 
”Sambal minyak dan dim sumkami buat sendiri. Ini yang membuat makanan makin terasa dan enak,” kata Brand Manager HKC Central Park Angela Ferany.
 
Uniknya, restoran ini juga menyediakan mi instan layaknya di warung kopi. Hal ini sekaligus menjadi ciri khas tersendiri HKC yang mungkin tidak ditemukan di restoran lain. Merek yang digunakan adalah Nissin. Agar lebih spesial, mi tersebut diberi tambahan daging, sayuran, dan sebagainya. Rice bowl juga ada di sini. Pilihannya ada ikan, ayam, dan daging sapi. Sementara untuk sausnya juga bisa dipilih, mau saus shanghai yang rasanya manis, 7 spices yang pedas, saus lada hitam, atau saus kari. Tinggal pilih sesuai selera. Belum lengkap rasanya bila membicarakan restoran China tanpa hidangan seafood. Spesialisasi restoran ini adalah masakan ikan.

”Ikan yang digunakan ada nila atau ikan malas, bisa di-steam atau digoreng. Harganya pun cukup murah, sekilo ikan hanya Rp21.000. Jadi, bisa dimakan ramai-ramai,” kata Angela yang biasa dipanggil Fey.
 
Ingin mencicipi kegurihan daging ikan malas? Anda bisa memesan two flavors fried fish. Dalam satu piring, Anda bisa menikmati dua rasa daging ikan malas. Satu daging ikan digoreng dan di sebelahnya daging ikan malas digoreng tepung lalu disiram saus spesial. Hmm… sedapnya. Anda yang suka crispy seafood boleh mencoba hang zhou special prawn alias udang goreng mayones. Atau salt & pepper deep fried squid, cumi yang digoreng kering dan ditaburi cabai kering, rasanya pedas mantap.
Untuk sayuran, HKC menyediakan, di antaranya cheese broccoli, garlic pok chay, dan kailan salted fish and lime juice. Aneka dim sumjuga bisa dinikmati di sini. HKC mempunyai signature dim sum yakni lo mai kai. Ini adalah ketan yang diisi daging ayam dan kuning telur. Lainnya ada hakau, siew mai, seared pan carrot cake, dan lotus seed pao. Cocol dim sum ini ke dalam saus dim sum. Usai bersantap, Anda ingin menikmati camilan, ada thick toast with butter andcondensed milk dan famous hk french toast yang diolesi madu. Rotinya sendiri home made. Panganan ini juga pas dinikmati kala sore hari dengan secangkir teh atau kopi.
 
Untuk menyegarkan dahaga, saatnya memilik hk milk tea with glass jelly. Hk spring sparkling-nya juga tak kalah menyegarkan. HKC yang juga mempunyai cabang di Jalan Sunda, Thamrin, Jakarta Pusat, ini mempunyai ragam cake besutan Delika Patisseries & Pantry. Delika memang khusus menyediakan aneka pastry dan es krim buatan sendiri.
 
”Yang spesial dari Delika adalah whole cake-nya. Cakeini sering dipesan untuk acara ulang tahun atau keperluan lain. Jenisnya ada lychee cake, green tea, tiramisu, dan almond cake.
Biasanya pengunjung HKC memesan cake untuk pencuci mulut,” kata Fey.
 
Harga per potong cake ini tidak terlalu mahal, antara Rp12.500-Rp17.000. Untuk menikmati pengalaman bersantap, di sini biayanya juga cukup reasonable. Dua orang hanya dikenakan harga Rp150.000, sudah termasuk minuman.
(SINDO//tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil

Minggu, 20 Februari 2011

22.53

Menu Sehat dari Papa Ron's Pizza

Menu unggulan Papa Rons Pizza (Foto: Google)
TAKUT gemuk karena mengonsumsi pizza?  Tepis segera kekhawatiran tersebut dengan mengonsumsi pizza tanpa keju atau vegetable pizza ala Papa Ron’s Pizza.

Ketika tawaran makan jatuh ke menu pizza,  banyak orang khususnya wanita menolak ajakan tersebut. Maklumlah, menu pizza yang termasuk makanan siap saji ini memunculkan ketakutan bagi mereka. Salah satu kekhawatiran terbesar dan menjadi gejala umum adalah ancaman kegemukan. Banyak orang memercayai kalau mengonsumsi pizza memicu kegemukan karena kandungan di dalamnya yang terlalu padat, semisal keju, minyak, tepung, daging dan sebagainya.

Jika biasanya menu asal Italia ini memang penuh dengan konsumsi yang menakutkan banyak orang tersebut, Papa Ron’s sebagai salah satu penjaja pizza memberikan varian menarik bagi mereka yang menginginkan makan pizza namun tetap mengedepankan unsur kesehatan.

Noragraito selaku General Manager Papa Ron’s Pizza mengatakan, gerai kami memiliki 22 jenis rasa pizza mulai dari Papa’s  Pizza sampai dengan Loaded to the Max dengan delapan pilihan rasa yang disajikan dengan Sesame Seed Crust, sehingga para pecinta pizza akan merasakan kepuasan tersendiri dalam menikmati sajian “Top of the Line Pizzas”.

Anda penyuka sayuran dan vegetarian, Papa Ron’s menyediakan menu khusus untuk mereka.

“Kami juga memiliki Salad dan Pizza khusus vegetarian yang topping-nya berisi sayuran segar. Ada juga ‘Hot Italian sandwich’ yang disebut dengan Calzone. Calzon vegetarian ini tersedia dengan kandungan beragam sayuran yang sehat di dalamnya seperti brokoli, bawang putih, serta paprika merah, dan hijau,” katanya saat pembukaan gerai terbarunya di Jalan Boulevard Kelapa Gading, Jakarta Utara Kamis (17/2/2011).

Jika ingin mencoba sensasi lain, Papa Ron’s juga menyediakan healthy pizza dan spinach pizza. Selain mengandung sayuran di dalamnya, healthy pizza bisa dipesan tanpa  menempatkan keju di dalamnya. Kalau Anda masih kurang puas dengan pilihan di atas, silahkan saja memanfaatkan menu Create Your Own Pizza yang tersedia di Papa Ron’s. Di sini, Anda dapat bebas menentukan toping sesuai selera.

Ya, guna memenuhi kebutuhan kesehatan para pelanggannya, Papa Ron’s tak hanya memenuhi selera pelanggannya dengan berbagai varian menu menggugah tapi juga fokus dengan kesehatan bahan baku pizza.

“Semua bahan baku kami selalu fresh from the oven. Untuk rotinya, kalau sudah lebih dari 4 jam di oven, kami akan mengganti dengan roti baru. Ini untuk menjaga cita rasa pizza kami,” tambah Noragraito.

Nah, tak khawatir lagi kan mencicipi pizza sebagai menu harian? Anda bisa menikmati seluruh varian tersebut di gerai Papa Ron’s yang buka dari pukul 10.00–22.00 WIB.(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
18.35

Bagar Kambing

Bagar kambing (Foto: Google)
KENYATAANYA menu daging kambing mampu menghangatkan hubungan ranjang pasangan suami istri. Jadi mengapa tidak memasak menu bagar kambing malam ini? Selain bahan-bahannya mudah didapat, kelezatannya dijamin akan membuat sang suami tambah sayang. 
Bahan:
Minyak samin/margarin secukupnya
1 butir bawang bombay, iris
6 butir bawang merah, iris
750 gram daging kambing, bersihkan
3 buah cengkih
2 buah kapulaga
1 batang kayu manis
1750 ml air panas
 
Haluskan:
5 butir bawang merah
5 buah cabai merah besar, buang bijinya
3 siung bawang putih
3 cm ibu jari jahe
4 cm lengkuas
2 sdm ketumbar
1 sdm jintan
¼ biji pala, parut
 
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, dan bawang merah sampai harum.
 
- Tambahkan bumbu halus, cengkih, kapulaga, kayu manis, aduk rata.
 
- Masukkan daging kambing, aduk rata sampai daging kering dan keluar minyaknya.
 
- Masukkan air panas, rebus atau masak daging sampai empuk dan air menyusut.
 
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” oleh Tim Dapur Demedia.
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
14.32

Ampela Ayam Bumbu Ketumbar

Ampela ayam bumbu ketumbar (Foto: Google)
KREASI sajian ayam memang tidak ada habisnya. Melalui menu ini, saatnya Anda membuktikan kelezatan masakan hasil olahan bumbu rempah-rempah yang sejak dahulu digunakan para nenek moyang.
 
Bahan:
4 pasang hati ampela ayam
Minyak untuk menumis dan menggoreng
3 cm lengkuas, memarkan
250 ml air
2 mata asam jawa
2 sdm kecap manis
 
Haluskan:
4 siung bawang putih
2 ½ sdt ketumbar, sangrai
½ sdt jintan
½ sdt merica butir
1 sdt garam
 
Cara Membuat:
 
- Bersihkan hati dan ampela ayam. Gurat-gurat bagian tepi ampela. Sisihkan.
 
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. Masukkan hati dan ampela ayam. Tuang air, tambahkan asam jawa dan kecap manis. Masak sampai ampela ayam empuk. Angkat.
 
- Goreng hati dan ampela dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat.
 
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” oleh Tim Dapur Demedia.
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
09.36

Nikmatnya Makan Siang dengan Sepotong Pizza

Cicipi pizza (Foto: Corbis)
BOSAN dengan menu makan siang yang itu-itu saja? Kenapa tak menjadikan pizza sebagai pilihan. Tak sekadar mengenyangkan, tapi juga ringan di perut. 
Adakalanya saat makan siang tiba, perut Anda masih terasa kenyang. Namun kebutuhan tubuh yang  memerlukan nutrisi tak memungkinkan Anda untuk melewatkan agenda ini. Selain terancam bakal mengalami gangguan pencernaan, konsentrasi kerja pun akan terganggu. Apalagi seabrek tugas di kantor menanti Anda.
 
Nah, ketimbang terancam kelaparan akut kenapa tak mengganjal perut Anda sementara waktu dengan sepotong pizza. Dari 100 gram pizza, Anda akan memeroleh 255 kkal energi. Dengan asupan tersebut, bukan hanya kebutuhan karbohidrat saja yang terpenuhi, tapi juga sumber protein yang diperoleh dari daging atau seafood, serta sumber lemak dari kandungan keju yang ada pada pizza.
 
Anda tak perlu khawatir terserang lapar kembali. Pasalnya, kandungan karbohidrat dalam pizza cukup tinggi sehingga dapat digunakan untuk memenuhi karbohidrat harian kita selain nasi dan mie. Tak hanya itu, tambahan topping di atasnya pun akan membuat pizza semakin bervariasi dengan kandungan gizi yang ada di dalamnya.
 
Dengan kandungan tersebut, tak salah kalau pizza bisa menjadi menu makan siang Anda. Jika tak sempat keluar kantor untuk menikmatinya, Anda tinggal memanfaatkan layanan delivery order untuk memesannya. Seperti layanan yang ditawarkan di Papa Ron’s yang ada di Jalan Boulevard Kelapa Gading.
 
Di gerai yang resmi dibuka pada 12 Februari lalu tersebut, Anda dapat menikmati fasilitas delivery order yang mereka sediakan. Ada berbagai menu menarik yang dapat Anda pesan, dari mulai pizza, pasta, spaghetti, fettucini dan berbagai menu menarik lainnya.
 
“Setiap bulan kami selalu menyuguhkan menu andalan. Seperti bulan ini, kami mengetengahkan pasta sebagai daya tarik,” ujar Noragraito selaku General Manager Papa Ron’s Pizza kepada okezone, Kamis (17/2/2011).
 
Menyoal pilihan lokasi yang berlokasi di Kelapa Gading, Ikhsan Candra selaku Owner PT Sentani Persada Sentosa sekaligus pemilik franchise Papa Ron’s di gerai ke 13-ini mengatakan, lokasi ini dipilih karena memang dekat dengan pemukiman warga dan juga pusat bisnis. Guna memenuhi gaya hidup kosmopolit yang serbacepat, Papa Ron’s pun hadir untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
 
“Di sini rata-rata para pembeli memesan lewat delivery order. Karenanya, kami menyediakan 8 motor sebagai armada pengiriman,” kata Ikhsan. 
 
Nah, Anda tak akan berlama-lama menunggu pesanan bukan? Selain dapat menikmatinya sambil menyelesaikan pekerjaan, kebutuhan perut pun tercukupi. So, tertarik untuk menjadikan pizza sebagai menu makan siang Anda?
(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
04.52

6 Celebrity Chef Marina Bay Sands Unjuk Menu Andalan

Chef Mario Batali (Foto: Google)
MEMANJAKAN lidah sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Tak heran jika beragam tempat hiburan dan pusat perbelanjaan berusaha memuaskan kebutuhan pangan pengunjungnya dengan menyuguhkan restoran terbaik. Konsep itu pula yang diwujudkan Marina Bay Sands.

Sebagai bagian dari grand opening Marina Bay Sands,  Singapura, one stop living centre ini memperkenalkan enam “Celebrity Chef” yang menjadi pemilik sekaligus chef utama di masing-masing restoran. Setiap chef yang mewakili satu restoran memiliki menu andalan yang menjadi favorit.

Chef Mario Batali dengan Mozza

Sebagai restoran pertama Mario Batali di Asia, Mozza menyuguhkan berbagai menu pizza di mozzarella bar.

Mozzarella bar menyediakan beragam bahan segar dari mozzarella, burratam bocconcini, dan straciatella. Aksi para koki di balik mozzarella bar memberikan pengalaman tersendiri bagi pengunjung yang juga dapat memesan pasta dengan buatan tangan bersama hidangan makanan laut dan daging.

Chef Daniel Boulud dari db Bistro Moderne

Dengan konsep bistro Paris yang klasik dengan energi dan gaya dari db Bistro Moderne asli di New York City, Chef Daniel Boulud berhasil membuat lidah pengunjungnya bergoyang.

Masakan yang dihidangkan bergaya kontemporer Prancis-Amerika. Resto ini terkenal oleh burger-nya yang premium karena didatangkan langsung dari Amerika. Tersedia juga beberapa anggur klasik koleksi dari Prancis dan Australia.

Cut dari Chef Wolfgang Puck

Berbagai menu steak di restoran Cut bisa Anda cicip. Selain steak, pencinta daging juga bisa mencicipi beef short ribs.

Cut di Marina Bay Sands merupakan restoran pertama Chef Wolfgang di Asia. Menawarkan kolaborasi menu yang menampilkan potongan daging, lebih dari 500 wine, dan servis yang memanjakan lidah pengunjungnya.

Tetsuya Wakuda dari Waku Ghin

Restoran Waka Ghin merupakan kombinasi menu Eropa dengan Jepang yang menawarkan kreasi baru dari Chef Tetsuya Wakuda.

Konsep ruang makan di restoran cukup unik. Pengunjung dapat menikmati makanan dari kamar ke kamar. Restoran ini juga dilengkapi dengan lounge yang menyajikan berbagai minuman dan memiliki empat ruang makan yang unik sambil melihat ketrampilan koki berbakat dalam menyiapkan makanan.

Chef Santi Santamaria dari Santi Resto

Restoran Santi menyajikan karya kuliner dengan pengaruh budaya Asia yang digabungkan dengan resep ala Chef Santi Santamaria.

Memadukan unsur-unsur bahan kuliner yang ketersediannya tergantung terhadap musim, membuat makanan terlihat sederhana namun tetap spesial.

Suasana ruangan bak hutan pedesaan yang gelap menjadi daya tarik sendiri. Balutan kaca-kaca yang menghiasi ruangan menjadikan restoran ini tetap terlihat modern dan hangat.

Sayang, okezone belum sempat mengunjungi restoran milik pria 53 tahun itu. Pasalnya, Chef Santi meninggal akibat serangan jantung usai jumpa pers pembukaan restoran milik enam “Celebrity Chef”, Rabu (16/02/2010), pukul 20.00 waktu setempat.

Chef Guy Savoy dari “Guy Savoy” Resto

Chef Guy Savoy telah hadir di Marina Bay Sands, Singapura pada 2010 lalu dan cukup diterima oleh masyarakat. Terbukti dari penghargaan untuk masakannya yang dinilai lembut serta layanan sempurna.

Koki yang juga memiliki restoran di Paris ini memiliki menu andalan, yaitu oysters. Penataan ruang makan yang modern menjadi pelengkap bila Anda hanya berminat untuk duduk santai sambil menikmati koktail atau sampanye.(tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil
00.19

Cicip Steak Jepang ala Pepper Lunch

Beef steak Pepper Lunch (Foto: Google)
INGIN mencoba steak ala Jepang? Jika Anda penasaran, coba cicipi steak tersebut di Pepper Lunch. Ya, tempat ini memang menyediakan steak ala Jepang, sekaligus mengajak Anda memasak sendiri steak yang dipesan.
 
Jangan terkecoh dengan nama Pepper Lunch. Meski nama itu berkesan Western, sebenarnya restoran ini menawarkan sajian khas asal Negeri Sakura. Menu spesial di sini apalagi kalau bukan steak yang diolah dengan gaya teppanyaki. Nama Pepper Lunch ”dicomot” dari dua kata, yakni pepper yang berarti “lada”. Lada merupakan salah satu bumbu andalan pada steak, lalu lunch yang artinya “makan siang”. Makan siang kerap digambarkan sebagai kegiatan yang dilakukan secara cepat dan agak terburu-buru.
 
Nah, untuk menyesuaikan kondisi tersebut, menu steak dikedepankan karena proses pembuatannya tidak terlalu lama. ”Itu sebabnya, lunch di sini menjadi lambang bahwa makanan di Pepper Lunch, terutama menu steak, dapat cepat disajikan dan segera dimakan tanpa menunggu lama,” kata Assistant Marketing Manager Pepper Lunch Rika Fardani. Pepper Lunch memiliki gaya tersendiri dalam menyuguhkan menu-menunya kepada para tamu.
 
Gaya DIY namanya. Menurut Rika, DIY adalah singkatan dari kalimat ”Do It Yourself”. Di sini para pengunjung bisa memasak makanan mereka sendiri sesuai dengan selera masing-masing. ”Cara penyajian makanannya cukup unik. Di restoran ini, yang kami tawarkan adalah experience-nya atau do it yourself,” imbuh Rika. Salah satu menu unggulan di restoran ini adalah beef steak ala pepper lunch. Menu yang memilih daging striploin sebagai bahan baku utama ini mempunyai menu pelengkap berupa aneka sayuran, seperti taoge, jagung, dan buncis.
 
Daging striploin yang disajikan telah dipotong memanjang, kemudian dimasukkan ke dalam hot plate, bersamaan dengan sayuran untuk dimasak. Masakan yang selalu panas karena disajikan di atas hot plate bundar bersuhu 260 derajat Celsius ini mampu memberi sensasi tersendiri buat pengunjung yang menyantapnya. Jadi, sebelum menu tiba untuk disantap, pengunjung yang sudah memesan menu steak akan dilayani pramusaji restoran yang membawa menu pesanan tersebut dalam kondisi panas dan belum begitu matang.
 
Adapun yang membuat rasa steak di sini berbeda adalah special butter-nya yang diimpor langsung dari Jepang. Butter itu ikut diletakkan di atas daging, kemudian mencair dengan sendirinya. Tidak hanya itu, pengunjung bisa memilih dua macam saus sebagai pelezat menu. Pertama, saus garlic bagi yang suka makanan asin. Kedua, saus honey untuk Anda yang menggemari makanan manis. ”Saus itu pula yang menjadikan restoran kami berbeda,” ujar Rika.
 
Setelah saus dimasukkan, pengunjung boleh terus mengaduk makanan agar tidak terlalu matang, atau dimasak sesuai selera. Aroma daging panggang dan lada hitam yang menyatu di atas hot plate semakin menambah selera makan. Beberapa menu lain yang bisa dipesan di sini ialah beef pepper rice, pepper steak, curry beef pepper, chicken pepper rice, unagi pepper rice, bib rib eye steak, juicy steak, hamburger steak, wagyu yakiniku, double cheese teriyaki hamburger, teriyaki pepper salmon, salmon & chicken, dan juicy cut steak & hamburger.
 
Tidak terbatas pada menu berbahan daging saja, Pepper Lunch juga menghadirkan sajian pelengkap, seperti mashed potato, miso soup, steamed rice, dan shake salad. Shake salad merupakan salah satu menu unik di restoran ini. Pasalnya, semua bahan salad dimasukkan di dalam gelas plastik, dan sesuai dengan namanya, sebelum disantap, salad pun di-shake terlebih dahulu hingga semua bahan menyatu. Keunikan juga terletak pada bahan atau isi salad. Selain aneka sayuran yang umum digunakan untuk salad, shake salad juga mencampurkan udon dan mi ala Jepang ke dalamnya.
Shake salad terdiri atas tiga jenis varian, yaitu seaweed, spicy tuna, dan sesame chicken.

”Rasa dan penyajiannya unik sehingga banyak orang selalu tertarik untuk memesan salad ini,” kata Rika. Pepper Lunch hadir dengan dua konsep, yaitu Pepper Lunch Restaurant yang terdapat di Plaza Senayan, Plaza Indonesia, Mal Taman Anggrek, Gandaria City, Paris Van Java (Bandung), dan Plaza Tunjungan 3 (Surabaya); serta Pepper Lunch Express (tanpa service area) yang terdapat di Mal Senayan City, Mal Emporium Pluit, Mal Kelapa Gading, Mal Puri Indah, Ciputra Mall, Galaxy Mall (Surabaya), dan yang terakhir dibuka di Pondok Indah Mall 1.
 
”Pondok Indah Mall 1 lantai 1 di area 51 merupakan gerai ke-10 kami yang hadir dengan konsep express. Menu yang ditawarkan memiliki harga lebih terjangkau dan porsinya lebih kecil dari Pepper Lunch Restaurant,” ucap Rika, seraya menyebut kisaran harga menu di Pepper Lunch yakni Rp9.000-Rp104.545.
(SINDO//tty

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil