(Foto: Pasha Ernowo)
INDONESIA memang terkenal memiliki khazanah budaya yang beragam, mulai dari rumah adat, tarian, budaya, dan tak ketinggalan, kulinernya. Untuk itu, restoran The Gazebo menyajikan semua masakan yang berasal dari seluruh penjuru Nusantara.
Pemilik restoran The Gazebo, Franky Hartanto mengatakan, keyayaan rempah-rempah Indonesia menginspirasi restoran The Gazebo untuk mengusung makanan Indonesia tradisional dengan cita rasa modern.
“Menu unggulan yang sering dipesan konsumen adalah Tongseng dan Sop Iga Sapi yang pas di lidah. Untuk Sop Iga, ada dua jenis, yang bening dan rempah-rempah. Untuk yang rempah-rempah berbeda dengan sop iga di restoran lain. Aroma cengkeh dan kayu manisnya sangat terasa,” papar bapak dua anak ini.
“Tongseng sendiri ada tiga jenis. Ada Tongseng Kambing, Tongseng Sapi ,dan Tongseng Ayam. Kami menambahkan daging sapi dan ayam untuk tongseng, karena ada orang yang ingin makan tongseng, tapi enggak mau makan Tongseng Kambing,” ujarnya.
Selain Sop Iga dan Tongseng, masih banyak menu yang dimiliki The Gazebo, mulai dari Nasi Goreng, Cap Cay, Mi Goreng, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Mie Ayam, Bubur Ayam, dan masih banyak lainnya. Untuk harga yang ditawarkan mulai dari Rp30 ribu sampai Rp8 ribu.
Sebagai pendamping makan, minuman istimewa di The Gazebo adalah Banana Surprise, campuran buah pisang, nanas, dan stroberi. Untuk dapat menikmatinya, Anda cukup merogoh kocek Rp10 ribu. Selain itu, ada pula jus, bandrek, es teh manis, lemon tea, dan aneka soft drink.
“Bulan Desember rencananya kami akan menyediakan yogurt dan tahun depan kami akan menambahkan menu makanan," jelasnya.
Jika tertarik, Anda bisa langsung datang ke Jalan Boulevard Raya WD 2. No. 6, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Restoran ini buka setiap Senin-Jumat pukul 10.00-22.00 WIB, sementara Sabtu dan Minggu pada pukul 06.00-22.30 WIB.(Pasha Ernowo//ftr
Tidak ada komentar:
Posting Komentar