Beras Indonesian Food (Foto: Pasha)

INDONESIA memang terkenal memiliki khazanah budaya yang beragam, mulai dari rumah adat, tarian, budaya, dan yang tak ketinggalan adalah makanannya. Untuk itu, restoran Beras Indonesian Food menyajikan semua masakan yang berasal dari seluruh penjuru Nusantara. 
Pemilik restoran Beras Indonesian Food, Nang Hujanto (38) mengatakan, restoran ini mengusung tema beras, karena beras merupakan makanan pokok orang Indonesia. Sehingga orang gampang mengingat nama tersebut.
 
“Untuk menambah kekhasan nama tersebut, kami menambahkan Indonesian food, maka nama restoran ini Beras Indonesian Food,” tambahnya.
 
Beraneka ragam masakan Indonesia tersaji di sini. Mulai dari sop buntut, ayam bakar, ayam goreng, sayur asem, gurame goreng, gurame bakar, dan masih banyak yang lain. Harga yang ditawarkan Beras Indonesian Food sangat beragam, mulai dari Rp25.000 sampai Rp2.000. 
 
“Menu unggulan yang sering dipesan para konsumen adalah sop buntut dan sayur asem. Untuk bahan baku ayam goreng diperlukan selama 3 hari sekira 150-200 potong ayam kampung, sedangkan untuk buntut selama 3 hari memerlukan 10 kg,” jelasnya.
 
Selain makanan, minuman yang istimewa di sini adalah es jeruk kelapa. Campuran jeruk segar yang diperas dan kelapa muda. Untuk dapat menikmatinya Anda tinggal merogoh kocek seharga Rp25.000. Untuk minuman, ada lagi yang istimewa, seperti juice aplukat, juice tomat, lemon tea, dan soft drink.
 
“Desember nanti kami akan mengeluarkan menu baru,” ungkapnya.
 
Jika tertarik, Anda langsung datang ke Jalan Dewi Sartika No. 44 Jakarta Timur. Restoran ini buka setiap Senin-Jumat pada pukul 10.00-22.00 WIB, sementara Sabtu dan Minggu pada pukul 10.00-22.30 WIB.
(Pasha Ernowo//tty