Salmon steak (Foto: Ist)

DIET tidak mengharuskan Anda mengurangi makan enak. Dengan pilihan steak daging ikan salmon, Anda tetap dapat menjaga asupan kalori agar tetap sehat.
 
Bahan olesan daging:
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Perasan jeruk lemon secukupnya
Olive oil secukupnya
Rosemary secukupnya
Daun thyme secukupnya
 
Bahan:
200 gr daging ikan salmon
100 gr kentang goreng
100 gr sayuran, seperti wortel, buncis, bawang bombai dan jagung manis.
1 botol saus barbeque
 
Cara membuat:
- Oleskan bahan olesan pada daging ikan salmon dan biarkan agak meresap.
 
- Panaskan pemanggang daging.
 
- Sementara menunggu pemanggang panas, rebus sayuran, sisihkan.
 
- Panggang daging ikan salmon yang telah diberi bumbu, panggang selama 10 menit.
 
- Angkat daging ikan salmon dan letakkan pada pinggan tahan panas, dan sajikan bersama sayuran, dan kentang goreng.
 
- Lumuri dengan saus barbeque.
 
Menu berdasarkan intisari Chef Waluyo, Executive Chef Steak Lovers, Jalan Kemang Selatan No. 31, Jakarta Selatan.
(tty