Memanfaatkan bumbu dapur agar tidak terbuang percuma dapat kita aplikasikan untuk kue camilan pelengkap minum teh. Bubuk kayu manis di rumah yang tersedia dalam jumlah berlebih sebaiknya tidak dibuang atau diberikan tetangga begitu saja. Anda dapat mengolahnya menjadi sajian kue yang lezat dan menyehatkan.
Bahan-bahan:
200 gram gula
100 gram mentega
1 butir telur besar
1 sdt vanila
300 gram tepung serbaguna
1 1/2 sdt kayu manis bubuk
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
cinnamon sugar
Cara membuat:
1. Dalam sebuah wadah, kocok gula dan mentega, beserta dengan telur dan bubuk vanila.
2. Campur tepung, kayu manis bubuk, baking powder, dan garam. Tambahkan ke dalam adonan mentega. Campur hingga merata baik.
3. Tutup adonan dan dinginkan dalam lemari es selama 2 jam atau hingga adonan cukup padat untuk dibentuk menjadi bola-bola.
4. Bentuk adonan hingga menyerupai bola-bola kecil dengan diameter sekitar 3/4 inci. Gulirkan di atas cinnamon sugar. Pipihkan adonan bola dan tata di atas loyang.
5. Panggang di dalam oven bersuhu 180° C selama 10 menit atau hingga kue tampak kecokelatan dan berbau harum. Dinginkan dan siap dinikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar