Mengolah Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas. (Foto: Info Kebayoran dan Kantin Antasari)

BINGUNG  menentukan menu pas untuk arisan keluarga pekan ini? Ayam goreng lengkuas punya rasa yang sedap, juga tampilan menarik yang tentunya pantas disajikan di tengah-tengah hidangan bersantap keluarga.

 Bahan:

•    Ayam 5 potong
•    Kuyit 3 ruas
•    Kemiri 5 butir
•    Lengkuas 1 buah
•    Bawang putih 5 siung
•    Bawang merah 5 siung
•    Royco 1 sendok teh
•    Garam secukupnya
•    Daun salam 5 lembar
•    Serai 2 batang

Cara membuatnya:

•    Semua bumbu dihaluskan
•    Kemudian ayam dan bumbu dungkap sampai kurang lebih 15 menit dengan api sedang
•    Siap disajikan.

(Resep disarikan dari Info Kebayoran dan Kantin Antasari).(Pasha Ernowo//nsa

Informasi dan Tip Seputar Usaha Kecil